Para alcanzar la gloria del asado, necesitas las superficies idealmente preparadas. ¡Olvídate de las maderas desgastadas! Busca cuchillas de acero inoxidable que aguanten el abrasador y te den resultados fantásticos. Piensa en las medidas de las tablas para tu hornillo . Opta por tablas sólidas que resistan el fuego. Lubrica las tablas co